ENTRADAS

atum marinado no miso

bolinho de caranguejo

bruschetta de cogumelos e de tomate

croqueta de pastrami com brie e molho bechamel

enroladinho de abobrinha

espetinho de lula e cherne

gazpacho

guioza

patê de fígado

rolinho vegetariano no papel de arroz

sunomono

wrap de salmão defumado


 

SALADA

aspargos e broto de feijão com molho de gergelim

espinafre com presunto cru e molho de mostarda com ervas

molho de iogurte para saladas

panzanella

quinoa com abobrinha, cogumelo e tomate cereja

quinoa com brotos e molho de mostarda

salada de abobrinha com cogumelos e e molho de hortelã

salada de polvo

salada no pote

salmão curado, lentilha e agrião

salmão defumado com queijo de cabra e mostarda

trigo em grão com salmão defumado, espinafre baby e molho verde


 

DO MAR

atum marinado no miso

atum no forno com camarão

arroz vermelho com lula, cogumelos e molho verde

bandeja de peixe com polvo e camarão

salada de polvo

papillote de peixe com shimeji e nirá

polvo com tomate

sardinha assada

truta poche com molho de iogurte


 

MASSA

canelone de cogumelos, espinafre e ricota

capellini com tomates frescos, alici e alcaparra

carbonara do jamie oliver

lasanha de porco

massa ao pesto com camarão

massa caseira recheada com cogumes e ricota

massa com camarões, alcachofra e capim-limão

massa com camarões, aspargos e vinho branco

massa com frutos do mar e molho de tomate caseiro

massa com molho cremoso, cogumelos e tomates assados

macarrão de arroz com vegetais

noodles com cogumelos e moyashi

pad thai

spahetti, vieiras, limão e vinho branco

tagliatelle com siri

torta de peixe com batata baroa


 

CARNE

almôndegas de porco

arroz de carreteiro

filé de porco com molho de mostarda

hamburger de picanha com bacon

noodles com filé de porco

pato no tucupi

porchetta

pulled pork


 

SOPAS

gazpacho

sopa de cogumelos alho-poró

sopa de couve-flor com abobrinha

sopa de frutos do mar

sopa de salmão thai

sopa de tomate


 

VEGETARIANO

abobrinha recheada com cottage e shitake

bolinho de lentilha e ricota com molho de salsa

cenoura assada com tomilho, limão e amêndoas

couscous de couve-flor

frittata de aspargos com tomate cereja

galette de cogumelos com alho-poró e tomilho

galette de tomate, mussarela de búfala e manjericão

legumes sauté

macarrão de arroz com vegetais

noodles com cogumelos e moyashi

ovos beneditinos – eggs benedict

panquecas

rolinho vegetariano no papel de arroz

shakshuka

strogonoff de soja

tomate confit


 

ACOMPANHAMENTOS

abobrinha recheada com cottage e shitake

batata com aspargos e dill

cenoura assada com tomilho, limão e amêndoas

cogumelo recheado

erva-doce assada com parmesão

farofa de linguiça na manteiga

frittata de aspargos com tomate cereja

frittata de queijo de cabra, tomates e cogumelos

galette de cogumelos com alho-poró e tomilho

galette de legumes com queijo de cabra

legumes assados no limão siciliano e tomilho

purê de batata baroa com cogumelos e bacon

relish de tomate

sal do himalaia com limão siciliano e tomilho


 

DOCES

biscoito de gengibre

blondie

bolinho de amêndoa com morango

bolo de banana com doce de leite e flor de sal

bolo de chocolate duplo com cobertura de buttercream, calda de chocolate e pistache

bolo de chocolate no potinho

bolo de laranja

bolo de limão com alecrim

bolo mesclado de chocolate com cream cheese

cookies com chocolate e macadâmia

cookies com gotas de chocolate, pistache e flor de sal

crumble de maçã com amêndoa

galette de ruibarbo e morango

mousse de chocolate

muffin de banana com amora

muffin de banana com semente de papoula e topping de amêndoas

muffin de morango com limão siciliano

pavê de chocolate

torta de limão

torta de maçã

torta de morango com amêndoas

torta de pêssego

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.