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bolo de laranja

bolo de laranja tem hora? tem não. pode no café de manhã, no lanche da manhã, de sobremesa, de acompanhamento pro café da tarde, pra antes de dormir pra sonhar feliz, pra roubar de madrugada. pode tudo. vou te contar um segredo. eu tinha certeza que tinha farinha em casa e quando fui fazer o bolo… ops!! faltava um cadinho. então compensei no açúcar e deu tudo certo. pra falar a verdade, pra mim ficou melhor ainda do que a receita original, então essa agora é a receita oficial, tá? ingredientes:  para a massa: 2 laranjas 1 xícara de óleo de canola 2 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de açúcar peneirado 2 colheres de chá de fermento em pó para a calda: suco de uma laranja 1/2 xícara de chá de açúcar como faz: pré-aqueça o forno em temperatura média. raspe a casca de uma laranja e reserve. descasque as duas laranjas, retire os caroços, o miolo branco e a casca …

bolo de chocolate de potinho

eu nem curto muito bolo de chocolate, mas um dia com crianças em casa fiz essa receita da Rita Lobo e é uma delícia. molhadinho, nem muito nem pouco, transbordando fofura nesse potinho de coração. eu dobrei a receita, porque uma só dá bem pouquinho. ingredientes: 1 ovo 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa nescau 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de chá de fermento em pó  como faz: numa tigela que vá ao microondas, derreta a manteiga (não é pra ferver, cuidado com o tempo!). retire a tigela do microondas, junte o leite e ovo e misture bem. depois adicione o açúcar, o nescau, a farinha e o fermento e mexa bastante até a massa ficar bem homogênea. divida a massa em potinhos ou copinhos, mas não deixe passar de 2/3 do recipiente, senão quando a massa crescer ela vai vazar. coloque no microondas por 3 minutos e pronto! cuidado para não queimar, porque …