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crumble de maçã com amêndoa

oh, céus! um potinho cheio de alegria e conforto esse crumble de maçã. não tem muita explicação. é só alegria doce. se você vem aqui sempre (e eu espero que sim!), você já deve ter percebido que eu não sou muito de doces. mas doces com maçã sempre me encantam. não sei, tem uma coisa de infância, com a consciência leve, e um cheirinho que sai do forno, e uma textura quase de geléia… muito amor pras maçãs. e ainda tem aquele ditado que diz que “uma maçã por dia traz saúde e alegria!”. aposto que também vale pra sobremesas com maçã! e você já viu a tarte tatin? essa receita é beeeem facinha de fazer. e baratinha também. assim fica melhor ainda, né? ingredientes: 2 maçãs granny smith / verdes 3 maçãs fuji ou gala 1 xícara de chá + 4 colheres de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de açúcar 150g de manteiga sem sal 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de amêndoa 1 …

torta de maçã

eu não resisto a uma dessas nunca, e as variações de receitas são tantas que dá pra provar todas que aparecem pela frente. é muita alegria tirar a torta de forno, depois de meia hora daquele cheirinho maravilhoso de doce da maçã que vai invadindo a casa e criando a maior expectativa! incrível como tem certas combinações tão perfeitas, e tão simples, tipo torta de maçã com sorvete de creme, que vai derretendo do lado da tortinha…. ai ai. o que eu gosto nessa torta é que não tem muito mistério. é basicamente farinha, açúcar, manteiga e maçã. molezinha! essa receita eu aprendi no panelinha, e deu tão certo que não mudei nada nas outras vezes que fiz. dica: use uma forma inteiriça, sem ser daquelas com o fundo removível, senão a calda vaza e faz uma lambança. como aconteceu comigo :P ingredientes: para a massa: 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 100g de manteiga gelada em cubos 1 colher de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 a 3 colheres …