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menu para a semana

menu para a semana

hoje abrimos aqui uma nova frente de conteúdo, carinhosamente chamada biblioteca culinária! há bastante tempo eu queria trazer dicas e resenhas de livros de culinária, já que eles fazem parte desse nosso universo. e vamos falar a verdade, a gente ama um livro de receitas! vamos começar com um dos meus favoritos, o menu para a semana, do site food52. eu conheço e frequento o site há bastante tempo. na época que eu estava me preparando para participar do programa sabor em jogo, no gnt, eles foram uma grande fonte de inspiração! aliás, a newsletter deles é super bacana e vale a pena assinar! além de receitas deliciosas e super práticas, eles ainda têm uma lojinha com produtos lindos de morrer! ok, já deu pra perceber que eu sou super fã, né? o livro menu para a semana é dividido pelas estações: primavera, verão, outono e inverno. dentro das estações temos 4 sugestões de menu, dois de cada fundadora do site – a amanda e a merrill. em cada sugestão temos um cardápio completo para …

utensílios de cozinha essenciais

utensílios de cozinha essenciais

lá no instagram eu subi um IGTV contando quais são meus utensílios de cozinha essenciais, aqueles que eu não vivo sem! aqueles que eu levaria pra uma ilha deserta comigo! não significa que são os mais complexos, nem os mais caros, nada disso! são apenas os utensílios de cozinha que eu uso no dia a dia e são funcionais! quando se trata de utensílios de cozinha essenciais, eu sou a favor da linha “poucos e bons”. não adianta ter 3 descascadores de legumes se nenhum deles é bom, nem 4 raladores de queijo se na verdade você só usa um por vez. escolha o melhor e doe os outros! aliás, vou te fazer um convite depois de ler esse post. faça uma super limpa na sua cozinha e doe os utensílios que você não usa! além de não fazer sentido termos mais do que precisamos, uma coisa organizada ajuda bastante na organização do dia a dia. além de ficar mais fácil de achar o que você precisa, você não vai perder tempo usando um ralador …